?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Варенье из груш с маком

 Давно я заприметила во френд-ленте один рецепт. Оригинальный, вкусный и совсем не сложный. Сегодня купила всё необходимое, ещё раз сходила за вдохновением к Юле и Лене  и принялась за дело. Результат сего действа можете увидеть чуть ниже и под катом.
Варенье из груш с маком
(слова автора)

Понадобится

750 г груш (очищенных от кожицы и сердцевины)
200 г сахара
1 ст. л. семян мака
сок 1 лимона

Приготовление:

Груши порезать кубиками, полить лимонным соком, засыпать сахаром и отставить на 1-2 часа или до тех пор пока груши пустят сок, а сахар почти растворится.
Довести груши до кипения, убавить огонь и варить 15-20 минут, аккуратно помешивая и снимая пену. Половину варенья измельчить с помощью блендера, а половину оставить кусочками.
Семена мака обжарить на сухой сковороде, растолочь в ступке. Вернуть варенье на огонь, добавить мак, варить 5-10 минут или до желаемой густоты, все время помешивая.

Варенье получается ароматным и душистым. Как вы знаете, я груши не очень люблю: мои фавориты - яблоки. Но в обработанном виде, запеченные или вареные, груши мне очень даже по душе. Мне кажется, это варенье идеально с тостами или блинчиками. А вы как думаете?
 

Comments

( 77 comments — Высказаться )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
alenyshka26
May. 31st, 2011 11:58 am (UTC)
Отменное варенье) Я его тоже заприметила)))
anna_mavritta
May. 31st, 2011 12:36 pm (UTC)
Аленка, вари! Это очень вкусно!
svet_lana78
May. 31st, 2011 11:59 am (UTC)
какое варенье интересное. очень даже удивила))))
anna_mavritta
May. 31st, 2011 12:36 pm (UTC)
Света, сама удивилась, когда увидела )
katrin_kivi
May. 31st, 2011 12:02 pm (UTC)
ооо вот и ты эту вкуснятинку сделала)) а я жду сезона груш)
anna_mavritta
May. 31st, 2011 12:37 pm (UTC)
Да, Кать, и я тоже ждала-ждала ...и приготовила ))
katenka_m
May. 31st, 2011 12:05 pm (UTC)
Отлично у тебя получилось!
Я вот на него тоже все смотрю, смотрю...
anna_mavritta
May. 31st, 2011 12:37 pm (UTC)
Спасибо! Если понавилось, надо готовить! Очень вкусно )
culina_life
May. 31st, 2011 12:21 pm (UTC)
Ань, выглядит обалденно!!!
anna_mavritta
May. 31st, 2011 12:41 pm (UTC)
Спасибо, Ирин )
porosolka_balt
May. 31st, 2011 12:22 pm (UTC)
Анюта, вот это варенье! Мне точки мака очень красиво смотрятся:)
anna_mavritta
May. 31st, 2011 12:42 pm (UTC)
Спасибо, Валь! Угощайся )
(Deleted comment)
anna_mavritta
May. 31st, 2011 12:42 pm (UTC)
Благодарю, Оль ) Оно и правда такое!
alpunchik
May. 31st, 2011 12:55 pm (UTC)
Я сначала думала, что варенье из киви :-) Красивое получается, нужно будет попробовать.
anna_mavritta
May. 31st, 2011 12:56 pm (UTC)
И правда, похоже :) Спасибо!
kra_o
May. 31st, 2011 01:17 pm (UTC)
Очень все понравилось, - и рецепт, и фото, и ложечка особенно!
anna_mavritta
May. 31st, 2011 01:18 pm (UTC)
Спасибо! Мне так приятно это слышать. А ложечки маме подарили ещё 25 лет назад, если не больше )
(no subject) - kra_o - May. 31st, 2011 01:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - May. 31st, 2011 01:26 pm (UTC) - Expand
wowcook
May. 31st, 2011 01:48 pm (UTC)
Оставим варенье в покое. Ань, ты заметила, что эта запись у тебя за номером 99?! Так что просто вареньем тебе не отделаться! Угощай по серьезному))
anna_mavritta
May. 31st, 2011 01:50 pm (UTC)
Ого! Оль, нет, конечно ) А ты где увидела? Так-так-так...а это повод ))
(no subject) - wowcook - May. 31st, 2011 01:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - May. 31st, 2011 01:58 pm (UTC) - Expand
angelika7207
May. 31st, 2011 02:35 pm (UTC)
Ань, какая ты умница уже и варенье приготовила. Очень красивое...
anna_mavritta
May. 31st, 2011 02:37 pm (UTC)
Спасибо большое, Анжелика! Захвалила ))
(no subject) - angelika7207 - May. 31st, 2011 02:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - May. 31st, 2011 02:40 pm (UTC) - Expand
miss_katherine
May. 31st, 2011 02:51 pm (UTC)
Я это варенье тоже заприметила) Только у на мак пропал куда то.
anna_mavritta
May. 31st, 2011 05:35 pm (UTC)
Хорошее варенье, Кать. А мак обязательно появится: чего это ему вздумалось пропадать? ))
(no subject) - miss_katherine - May. 31st, 2011 05:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - May. 31st, 2011 05:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - miss_katherine - May. 31st, 2011 05:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - May. 31st, 2011 05:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - miss_katherine - May. 31st, 2011 05:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - May. 31st, 2011 05:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - miss_katherine - May. 31st, 2011 05:51 pm (UTC) - Expand
goodmoon1985
May. 31st, 2011 03:35 pm (UTC)
похоже на киви )) думаю вкусно!
anna_mavritta
May. 31st, 2011 05:36 pm (UTC)
Ага, Маш. Ты уже вторая, кто так подумал. Мама вообще сказала, что варенье из крыжовника :))
(no subject) - goodmoon1985 - May. 31st, 2011 05:55 pm (UTC) - Expand
kolosova_maria
May. 31st, 2011 03:36 pm (UTC)
у меня это варенье в избранном ждет своего часа;)
anna_mavritta
May. 31st, 2011 05:37 pm (UTC)
Пусть оно там не залеживается. Маш, стоит приготовить )
(no subject) - kolosova_maria - May. 31st, 2011 05:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - May. 31st, 2011 05:41 pm (UTC) - Expand
zuzu38
May. 31st, 2011 03:56 pm (UTC)
Очень интересное варенье,необычное !
anna_mavritta
May. 31st, 2011 05:38 pm (UTC)
Согласна, Рузанна! Угощайся )
tata_bart
May. 31st, 2011 05:10 pm (UTC)
Классное варенье. А сахара на маловато?
anna_mavritta
May. 31st, 2011 05:39 pm (UTC)
По-моему, в самый раз. Хотя, думаю, многое от груш зависит. У меня были сладкие )
sweet_donna
May. 31st, 2011 05:31 pm (UTC)
Варенье -класс! И как оно эффектно смотрится!
anna_mavritta
May. 31st, 2011 05:39 pm (UTC)
Спасибо, Анюта. Угощайся )
pechenka_yulya
May. 31st, 2011 05:42 pm (UTC)
Отличное варенье!:)
anna_mavritta
May. 31st, 2011 05:45 pm (UTC)
Спасибо, Юль!
igra_so_vkusom
May. 31st, 2011 06:28 pm (UTC)
Аня, интересный рецепт!
Тоже его заприметила у Лены:)
anna_mavritta
May. 31st, 2011 06:34 pm (UTC)
Спасибо, Наташ! Отличное варенье )
manyakotic
May. 31st, 2011 06:55 pm (UTC)
И я видела рецепт у девушек и любовалась, и как и раньше скажу, что визуально очень киви напоминает :) Жду хороших груш, чтобы попробовать, с блинчиками должно быть отлично.
anna_mavritta
May. 31st, 2011 07:01 pm (UTC)
Спасибо, Марин. Варенье хорошее. Очень вкусно, особенно если взять тонкий блинчик, намазать щедро вареньем и свернуть в трубочку или конвертик...мммм!
lissy_cogitare
May. 31st, 2011 08:04 pm (UTC)
Ань, оно очаровательное просто! Сделаю)
anna_mavritta
Jun. 1st, 2011 08:16 am (UTC)
Спасибо, Саша. Обязательно делай )) Уверена, тебе понравится!
irrez
May. 31st, 2011 08:17 pm (UTC)
С маком довольно интересно! Жаль, мы варенье не жалуем)
anna_mavritta
Jun. 1st, 2011 08:17 am (UTC)
Очень даже! У нас варенье я в основном ем. Люблю...и с блинчиками, и просто с чаем, и в творог. Куда лучше добавок (это я про молочные продукты) ))
2007april
May. 31st, 2011 08:38 pm (UTC)
А я люблю, и груши, и мак. И на варенье это давно засматриваюсь, хоть и не имею привычки его варить. ))) Фото понравились, нежные )
anna_mavritta
Jun. 1st, 2011 08:19 am (UTC)
Спасибо! Варенье очень вкусное..Нежное!
lemonshoco
May. 31st, 2011 11:59 pm (UTC)
Не поверишь...в понедельник делала)) покажу фото чуть позже... У тебя очень аппетитное!
anna_mavritta
Jun. 1st, 2011 08:20 am (UTC)
Спасибо, Насть! Жду твоё )
donna_sol
Jun. 1st, 2011 05:47 am (UTC)
из-за мака это варенье так забавно выглядит ))))
anna_mavritta
Jun. 1st, 2011 08:21 am (UTC)
Спасибо, Соль! )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 77 comments — Высказаться )

Follow me

facebook FACEBOOK
flickr FLICKR
instagram INSTAGRAM
pinterest PINTEREST

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com