?

Log in

Previous Entry | Next Entry

 Уже который день я и домашние просыпаемся под удивительные ароматы абрикосового варенья. Сразу возникает огромное желание встать, пойти на кухню, заварить душистый мятный чай и уютно встретить новый день. Утро будет вдвойне приятным, если к мятно-абрикосовому аромату прибавится запах свежей выпечки. Доброго утра вам и чудесной пятницы!


Абрикосовые кексы с миндалем

Понадобится на 10 штук:

100 г размягченного сливочного масла
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
абрикосы
миндаль или миндальные лепестки (у меня лепестки)

Приготовление:

1. Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром, продолжая взбивать, добавить одно за другим яйца.
2. Муку просеять с разрыхлителем.
3. Абрикосы порезать кубиками, миндаль порубить. 
4. Смешать масляную и мучную смеси, перемешать до соединения ингредиентов, добавить абрикосы и миндаль и всё ещё раз хорошо перемешать.
5. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Бумажные формочки для кексов заполнить тестом на 2/3. Выпекать 20-25 минут до сухой спички.


Абрикосы для кексов лучше выбирать потверже. Как правило, они не очень сладкие. Но в сочетании с тестом абрикосовая кислинка очень кстати

 

Верхушки кексов можно полить абрикосовым вареньем (*подмигиваю сладкоежкам*) 


Comments

( 72 comments — Высказаться )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
merryviktoriya
Jul. 15th, 2011 05:44 am (UTC)
Какие они красавцы!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 05:44 am (UTC)
Спасибо, Вика. К тому же вкусные!
(no subject) - merryviktoriya - Jul. 15th, 2011 05:52 am (UTC) - Expand
tastydiet
Jul. 15th, 2011 05:44 am (UTC)
Мне особенно миндаль здесь нравится :)
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 05:45 am (UTC)
Мне он вообще нравится. Люблю орехи!
snova_anechka
Jul. 15th, 2011 05:44 am (UTC)
Замечательные кексы!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 05:45 am (UTC)
Спасибо, Анюта.
porosolka_balt
Jul. 15th, 2011 05:46 am (UTC)
Невероятной красоты фотографии:) Кексы чудо, а с таким вареньем...
Анюта, тебе тоже хорошей пятницы!:)
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 05:56 am (UTC)
Спасибо, Валя )
miss_katherine
Jul. 15th, 2011 05:48 am (UTC)
Замечательные кексы!
И тебе, Ань отлично пятницы и выходных!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 05:57 am (UTC)
Спасибо, Кать )
sonja_ksu
Jul. 15th, 2011 05:49 am (UTC)
какие вкусные!!!...эх, мне теперь на ближайшие 3 месяца забыть о выпечке)))
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 05:58 am (UTC)
Зато можно будет поэкспериментировать с мясными блюдами!
mariacuisine
Jul. 15th, 2011 05:50 am (UTC)
красота какая!!!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 05:58 am (UTC)
Спасибо, Маш.
pangma_ru
Jul. 15th, 2011 05:51 am (UTC)
Абсолютно невероятный цвет абрикосов!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 05:58 am (UTC)
Спелые-спелые )
zuzu38
Jul. 15th, 2011 06:03 am (UTC)
Кексики какие симпатичные!!!!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 06:05 am (UTC)
Спасибо, Рузанна.
chocolatealmond
Jul. 15th, 2011 06:04 am (UTC)
очень интересные! и такие леееетние! :)
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 06:05 am (UTC)
С абрикосами точно летние :)
alenakogotkova
Jul. 15th, 2011 06:05 am (UTC)
Фантастические кексики )) приятное начало дня!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 06:06 am (UTC)
Согласна, Ален )
milamelek
Jul. 15th, 2011 06:11 am (UTC)
Какие хорошенькие!!!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 06:14 am (UTC)
Спасибо, Мила!
marusikus
Jul. 15th, 2011 06:36 am (UTC)
как же мне нравятся эти фото,Ань)))Балдююю)))
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 06:53 am (UTC)
Спасибо, Маш. Эксперимент в фотошопе удался!
chernnishka
Jul. 15th, 2011 06:47 am (UTC)
Анюта,они офигенные!=)) Фото тоже красивые!=)
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 06:53 am (UTC)
Спасибо, Катя. Очень ароматные и вкусные )
cook_inspire
Jul. 15th, 2011 06:52 am (UTC)
Люблю орешки в чем бы то ни было))) Вкусно!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 06:54 am (UTC)
Я тоже ))
foodaholic_a
Jul. 15th, 2011 07:10 am (UTC)
Абрикосовое варенье такое красивое... Хочется есть ложкой)
Сами готовили?
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 07:20 am (UTC)
Да, спасибо! Мы так и делаем ))
lenycopsy
Jul. 15th, 2011 07:40 am (UTC)
Политые абрикосовым вареньем просто супер.
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 07:47 am (UTC)
Да, к тому же гораздо вкуснее )
ginger_blonde
Jul. 15th, 2011 07:46 am (UTC)
Чудеснейшие получились!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 07:48 am (UTC)
Спасибо! Угощайтесь )
lemonshoco
Jul. 15th, 2011 07:55 am (UTC)
Доброе утро, Анют! Отличное начало дня! Чудесные кексики!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 12:28 pm (UTC)
Спасибо, Настя! )
alpunchik
Jul. 15th, 2011 08:04 am (UTC)
Обожаю такие кексы!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 12:29 pm (UTC)
Угощайся, Аль!
pechenka_yulya
Jul. 15th, 2011 08:17 am (UTC)
Какое чудесное у тебя утро, Ань!))
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 12:29 pm (UTC)
Присоединяйся! Уверена, у тебя не менее чудесное ))
irrez
Jul. 15th, 2011 08:22 am (UTC)
С вареньем очень соблазнительно выглядят!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 12:29 pm (UTC)
Спасибо, Ириша. Соблазняют )
katrin_kivi
Jul. 15th, 2011 09:10 am (UTC)
Аня,я не могу на них смотреть!!! так нравится обработка твоих фоток!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 12:30 pm (UTC)
Правда, Кать? Спасибо! Это я экспериментирую в ФШ )
(no subject) - katrin_kivi - Jul. 15th, 2011 12:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - Jul. 15th, 2011 12:35 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 12:30 pm (UTC)
Спасибо, Оль.
warunik
Jul. 15th, 2011 10:02 am (UTC)
Как хорошо,что ты про мятный чай сказала.Надо не забыть на море мяту взять:) Кексы очень жизнерадостные)!
anna_mavritta
Jul. 15th, 2011 12:31 pm (UTC)
Летом мятный чай всегда на нашем столе. Непременно свежезаваренный ))
Спасибо!
На какое море едете?
(no subject) - warunik - Jul. 15th, 2011 12:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anna_mavritta - Jul. 15th, 2011 12:40 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 72 comments — Высказаться )

Follow me

facebook FACEBOOK
flickr FLICKR
instagram INSTAGRAM
pinterest PINTEREST

Latest Month

July 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com