Танцую джигу-джигу и лопаю вкусные пирожные. А перед сном вместо лекций и учебников будет томик Сомерсета Моэма. Я закрыла сессию. Ура, товарищи!
Арахисовые капкейки
Понадобится на 25-30 крошечных капкейков:
250 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
120 сливочного масла
120 коричневого сахара (или по вкусу)
1 яйцо
3 ст.л. арахисового масла
2 ст.л. рубленого арахиса
для крема:
5 ст.л. арахисового масла
1-2 ст.л. меда
Приготовление:
Арахисовые капкейки
Понадобится на 25-30 крошечных капкейков:
250 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
120 сливочного масла
120 коричневого сахара (или по вкусу)
1 яйцо
3 ст.л. арахисового масла
2 ст.л. рубленого арахиса
для крема:
5 ст.л. арахисового масла
1-2 ст.л. меда
Приготовление:
- Духовку разогреть до 180 градусов. Формы смазать маслом (если используешь бумажные манжеты, то, разумеется, этот шаг пропускаешь).
- Взбить масло и сахар, вбить яйцо, добавить арахисовую пасту и всё хорошо перемешать то кремообразного состояния.
- Смешать муку и разрыхлитель. Добавить сухие ингредиенты к масляной массе. Добавить рубленые орехи, перемешать до соединения сухих и жидких ингредиентов.
- Формы заполнить тестом на 2/3, выпекать 10-15 минут до сухой спички.
- Для фростинга смешать мед и арахисовую пасту, поставить в холодильник.
- Готовые кексы остудить, украсить кремом.



Comments
Чудесные малыши!
Капкейки очаровательны!!!
Ань,поздравлямс!
Так что Моэм только перед сном. Зато какие это приятные часы. Читаю "Пироги и пиво....". Я в восторге от Моэма. Какой богатый язык!
Арахисовая паста - это must-have. Правильно думаешь: выпечка действительно приятная, с ореховым ароматом.
и мои поздравления!
Спасибо!
Капкейки чудесные!
Капкейки тоже можно, хотя напрашивается что-то "погорячее")))))))
Чудесные кексы!
фотки классс!
А я таки сделала пасту! И даже почти однородную:) Страшная это вещь, я скажу! Калорий много, но вкусная зараза:)
Кексики красивые! Такие малюсенькие, вкуснотень!
А на каком ты курсе и на кого учишься, если не секрет?
Очень красивые фото!
Нещадно эксплуатируешь арахисовое масло)
А то! Вот думаю, куда ещё применить. Видела у Алины мороженое с арахисовой пастой. А как твои отношения с маслом?
Капкейки классные!