Друзья! Скажите, а есть ли среди вас армяне или знатоки армянской кухни? Собственно, для чего интересуюсь. Увидела аппетитную фотографию пирога, облизнулась. Нашла рецепт, перевела, скорректировала на свой вкус пропорции и приготовила. Получилось суперически вкусно, поэтому будет рецепт.
   Теперь к делу. То, что я сегодня вам покажу, называется Armenian Nutmeg Cake, но вдохновлялась я в австралийском блоге без намека на страну гор. Отсюда вопрос: а насколько этот пирог можно считать национальным? Вдруг он ни разу не армянский, а листочек с рецептом, претендующим на аутентичность между прочим, можно запросто сворачивать корабликом и запускать в открытое плавание? Меня же тогда друзья-армяне помидорами закидают за, так сказать, приписывание свойств национального угощения тому, что им вовсе не является.
   В общем, в целях спасения своего существа от овощных ранений, а помидоры - от использования не по назначению, пишу скромно: пирог с мускатным орехом. И пусть название немного заурядно, зато что за ним скрывается!

 Скрывается вкусное и весьма необычное: "донышко" из сладкой крошки, пряная кексовая серединка и верхушка, щедро посыпанная грецкими орехами. Советую полить готовый пирог кленовым сиропом или жидким медом - так он станет нежнее и оригинальнее на вкус.