Анна (anna_mavritta) wrote,
Анна
anna_mavritta

Category:

Картопляники, о которых мужчины всё-таки тоже говорят :)

 Мы любим наших мужчин просто за то, что они есть. Немного забывчивые, не всегда внимательные, чуточку недогадливые, любящие посудачить о нас, девушках, наших желаниях и капризах, между прочим, иногда совершенно не понятных им. Кстати, именно последним охотнее всего занимаются герои фильма «О чём говорят мужчины». Кто бы мог подумать, что даже вкусный обед в виде аппетитных украинских картопляников и не только, не сможет отвлечь их от задушевных разговоров о женщинах! От разговоров, из которых некоторые представительницы прекрасного пола узнают о себе очень много нового ….
 
 
Картопляники из фильма "О чём говорят мужчины"

Понадобится:

картофель - 5-8 шт.
лук репчатый - 1 шт.
фарш мясной - 150-200 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
мука - 1 стакан
зелень: петрушка, укроп 
растительное масло

Приготовление:

1. Картофель отварить, размять в пюре. Остудить.
2. На разогретой с растительным маслом сковороде слегка обжарить лук, добавить фарш и тушить до готовности.
3. В картофельное пюре добавить яйцо, муку, соль, перемешать и сформовать лепешечки.
4. В центр каждой лепешки положить фарш, сделать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле. 
5. Подавать с зеленью, сметаной или молоком. 

 
 
Приятного аппетита!

 

 
Кстати, рецепт можно "оздоровить", уменьшив количество муки и заменив приготовление на плите-сковородке-масле на духовку :)


 
Tags: вторые блюда, овощи
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 69 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →