Анна (anna_mavritta) wrote,
Анна
anna_mavritta

И снова кексы :)

 В предыдущем посте я вовсю признавалась в любви цитрусовой выпечке. Поэтому сегодня просто продолжаем наслаждаться. На этот раз лимонно-медовыми кексами, рецепт которых я нашла в журнале ginger_blonde



Лимонно-медовые кексы

Понадобится

100 г размягченного сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
100 г муки
2 ст.л. миндальной "муки"
2 ст.л. мёда
цедра 1 лимона
сок 1 / 2 лимона 
1 ч. л. разрыхлителя

ягоды малины и миндальные лепестки по желанию

Приготовление:

1. Масло взбить с сахаром.
2. Продолжая взбивать, добавить одно за другим яйца. 
3. Добавить мёд, цедру и сок и перемешать.
4. В другой миске смешать просеянную с разрыхлителем муку с миндальной мукой.
5. Содержимое первой миски влить в сухую смесь, быстро замесить тесто.
6. Тесто разложить по формочкам и отправить их в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
7. Верхушки готовых кексов смазать мёдом и посыпать миндальными лепестками.

Приятного аппетита!

Что скажем: тех, кто любит цитрусовую выпечку (а таких оказалось великое множество :)), завтрак, состоящий из такого кекса и чашки кофе-какао, порадует точно! Ореховый и лимонный ароматы прекрасно гармонируют и дополняют друг друга. В общем, приятная сладость, бодрящий аромат и хорошее настроение нам, лимонным сладкоежкам, обеспечены!
Tags: орехи, сладкая выпечка, цитрусовые
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 53 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →